ووٹر کی درخواست

ووٹر کی درخواست

ووٹر ایک قسم کا سکریپڈ سطح ہیٹ ایکسچینجر ہے جو کھانے، کیمیائی اور دواسازی کی صنعتوں میں مختلف قسم کے استعمال کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک عمودی یا افقی سلنڈر پر مشتمل ہوتا ہے جس میں ایک سے زیادہ بلیڈ کے ساتھ ایک روٹر ہوتا ہے، جو سلنڈر کی دیوار سے پروڈکٹ کو کھرچتا ہے اور حرارت کی منتقلی کو فروغ دیتا ہے۔

ووٹر کے پاس کئی درخواستیں ہیں، بشمول:

زیادہ چپکنے والے سیالوں کو گرم کرنا اور ٹھنڈا کرنا: ووٹر خاص طور پر چاکلیٹ، مونگ پھلی کے مکھن، یا مارجرین جیسے ہائی واسکاسیٹی سیالوں کو گرم کرنے یا ٹھنڈا کرنے کے لیے موثر ہے۔

 

کرسٹلائزیشن: ووٹر کو کرسٹلائزیشن کے عمل کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے مکھن، مارجرین یا موم کی تیاری۔

ایملسیفیکیشن: ووٹر کو ایملسیفیکیشن ڈیوائس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے دو ناقابل تسخیر مائعات جیسے تیل اور پانی کے یکساں اختلاط کو ممکن بنایا جا سکتا ہے۔

پاسچرائزیشن: ووٹر کو دودھ، جوس اور دیگر مائع مصنوعات کی پاسچرائزیشن کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ارتکاز: ووٹیٹر کو ارتکاز کے عمل کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے گاڑھا دودھ یا بخارات سے تیار شدہ دودھ کی پیداوار۔

نکالنا: ووٹر کو قدرتی مصنوعات جیسے جڑی بوٹیوں، مصالحوں یا پھلوں سے ضروری تیل اور ذائقے نکالنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اعلی درجہ حرارت کی مصنوعات کو ٹھنڈا کرنا: ووٹیٹر کو اعلی درجہ حرارت والی مصنوعات جیسے گرم چٹنی یا شربت کو ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مجموعی طور پر، ووٹر ایک ورسٹائل اور موثر ہیٹ ایکسچینجر ہے جو مختلف صنعتوں میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے، خاص طور پر وہ جن میں ہائی وسکوسیٹی سیال یا مصنوعات شامل ہیں۔ گرمی کی منتقلی کو فروغ دینے اور فاؤلنگ کو روکنے کی اس کی صلاحیت اسے بہت سی پروسیسنگ ایپلی کیشنز کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتی ہے۔